芡实
肾虚的现象
肾不好，人就容易疲劳，肾虚可以导致腰膝酸软，头晕耳鸣，精神不佳！生命在于运动，不运动身体很快步入老龄化，身体为我们发出的这些衰老信号，有可能是肾脏出了毛病！
1、每天早早地就醒了，没多长时间又困了，经常感到疲倦。
2、头上出现白头发，而且容易脱发，秃顶离你越来越近！
3、晚上起夜的次数增加，可并没有喝很多水。
4、失眠，晚上怎么也睡不着。
5、多梦，易惊醒，小小动静就能把你从睡眠中唤醒。
6、不干什么力气活，也会觉得乏力、提不起劲。
肾虚了，怎么办呢？
宋代的大文豪苏东坡也非常喜欢吃芡实。苏东坡到老年仍身健体壮、面色红润、思维敏捷，他对养生很有研究，著有《东坡养生篇》等书。
他的养生之道中有一条就是吃芡实，吃法颇为奇异：取煮熟的芡实1粒，放入口中，缓缓含嚼，直至津液满口，再鼓漱几遍，徐徐咽下。他每天用此法吃芡实10-30粒，日复一日，年复一年，坚持不懈。
据说苏东坡还极喜爱吃用芡实煮成的“鸡头米粥”，并称之“粥即快养，粥后一觉，妙不可言”，称赞它有“婴儿食之不老，老人食之延年”之效。
芡实的价值
1、古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有”补而不峻”、“防燥不腻“的特点。
2、据史料，芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品，认为其具有”补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明“等作用。
3、芡实是健脾补肾的绝佳首选。中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以我们要想气血充沛，必须要先把脾胃调养好才行。现在有一些人吃一点东西就已经很撑了，消化不良，积食等。
4、芡实的意义还在于可调整脾胃功能，脾胃充实以后，再吃较多的补品或难消化的补药，人体就能适应了，对身体也就有益无碍了。
芡实的吃法
1.莲子芡实汤
食材：猪腱肉(400克)、猪肋骨(250克)、莲子(适量)、芡实(适量)、姜片(适量)、水(适量)。
做法：
1、莲子芡实用水泡洗好，姜切片。
2、猪腱肉切件，猪肋骨飞水待用。
3、取一汤锅，加入适量的水和所有材料。
4、先是大火煲1小时。
5、转小火煲1.5小时左右，煲至汤色浓浓的，下盐调味即可饮用。
关键词： 壮阳补肾