气血不足可通过饮食调理改善，推荐食用红枣、桂圆、猪肝、黑芝麻、枸杞等补气血食物。气血不足可能与营养不良、过度劳累、慢性失血、脾胃虚弱、久病体虚等因素有关。
红枣富含铁元素和维生素C，有助于促进血红蛋白合成。中医认为红枣能补中益气、养血安神，适合面色苍白、头晕乏力的气血不足人群。可搭配小米或当归煮粥，避免与葱蒜同食影响吸收。每日食用5-10颗为宜，糖尿病患者需控制摄入量。
桂圆含有葡萄糖、蛋白质及多种矿物质，具有温补心脾的功效。对于心脾两虚引起的失眠健忘、心悸怔忡有改善作用。建议与莲子、百合同炖，阴虚火旺者应减少食用。新鲜桂圆每日不超过15颗，干品以20克为限。
猪肝是优质蛋白和血红素铁的重要来源，每100克含铁量超过20毫克。适合缺铁性贫血导致的气血两虚，能改善指甲脆裂、头发干枯等症状。建议焯水后爆炒或煮汤，搭配菠菜可提升铁吸收率。每周食用2-3次，高胆固醇人群需谨慎。
黑芝麻含亚油酸、维生素E及钙质，具有滋肝肾、益精血的功效。对产后血虚、须发早白有调理作用，研磨后更易吸收。可制作黑芝麻糊或加入面点，脾虚便溏者应少量食用。每日建议摄入10-15克，需密封避光保存。
枸杞富含枸杞多糖和胡萝卜素，能增强造血功能。适用于肝肾阴虚引起的目眩耳鸣、腰膝酸软，可搭配菊花或黄芪泡水。外感发热时不宜食用，正常人群每日用量控制在15-20克。建议选择颜色暗红、无硫磺熏蒸的优质枸杞。
调理气血不足需注意饮食规律，避免生冷油腻食物损伤脾胃。建议将补血食材与富含维生素C的柑橘类水果搭配食用，促进铁元素吸收。可配合八段锦、太极拳等温和运动改善血液循环，保证每日7-8小时睡眠。长期气血亏虚伴随心慌气短、月经量少等症状时，应及时就医排查贫血、甲状腺功能减退等疾病，在医生指导下配合驴胶补血颗粒、益气养血口服液等中成药治疗。