老人味通常由皮脂氧化、代谢变化或慢性疾病引起，部分老年人可能察觉自身气味，但多数因嗅觉退化难以感知。
年龄增长导致皮脂腺分泌的脂肪酸氧化产生壬烯醛，这种物质具有特殊气味。同时新陈代谢减缓使皮肤角质堆积，混合细菌分解后产生异味。改善方法包括每日温水清洁、使用弱酸性沐浴露，穿着透气的棉质衣物减少汗液滞留。
糖尿病酮症酸中毒会产生烂苹果味，肾功能不全可能引发尿素味，龋齿或牙周炎导致口腔异味。需定期检测血糖、肾功能等指标，口腔护理建议使用冲牙器、含氯己定漱口水，每半年进行专业洁牙。
50岁后嗅神经细胞每年减少1%，阿尔茨海默病等神经系统疾病会加速嗅觉退化。可通过嗅觉训练如闻柠檬、丁香等刺激性气味延缓衰退，严重者需进行鼻内镜和嗅觉诱发电位检查。
降压药可能改变体味，抗抑郁药会引起口干加重口臭，抗生素破坏菌群导致异常代谢产物堆积。服药期间可增加饮水量，补充益生菌调节肠道环境，必要时咨询医生调整用药方案。
长期吸烟使尼古丁渗入皮脂，居所通风不良易滋生霉菌味，宠物毛发堆积加重异味负荷。建议安装空气净化器，每周晾晒被褥，使用活性炭吸附剂，戒烟后2-3周体味会有明显改善。
饮食上多摄入维生素C猕猴桃、彩椒和锌牡蛎、南瓜籽延缓皮脂氧化，太极拳等温和运动促进排汗代谢。护理重点为足部、腋下等易滋生细菌部位，选择含茶树精油的抑菌产品，床单至少每周更换。慢性病患者需每季度复查相关指标，口腔异味明显时应排查幽门螺杆菌感染。