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血透患者怎么吃都在这了(一)

发布时间:2019-02-01 09:52:59

血透患者营养不良的隐患

血液透析人群中有50%以上的患者存在营养不良问题。营养不良的血透患者容易出现厌食、疲劳、免疫力低下等症状,导致营养不良的情况进一步加重。

同时,营养不良的血透患者更易患上炎症,且难以痊愈;严重的营养不良甚至会造成血透患者动脉硬化,对心血管造成不良影响,最终影响血液透析的治疗效果,导致住院率和死亡率增加。

因此,血透患者应养成科学的饮食习惯,谨防出现营养不良。

血透患者的饮食原则是什么

血透患者要采取高能量(35-40kcal/kg)、高蛋白(1.2-1.4g/kg,优质蛋白占总共蛋白的60%以上)的饮食原则,来预防及改善营养不良症状、补充透析过程中机体损失的蛋白质。如:

标准体重为60kg的血透患者

一日能量及蛋白需求

能量=60X(35-40)=2100~2400kcal

蛋白质=60X(1.2-1.4)=72~84g

注:标准体重(kg)=身高(cm)-105

除此之外,还需控制水和钠盐的摄入,部分透析患者还要避免高磷、高钾的食物,以保护残余肾功能、预防并发症、提升生活质量、延长寿命。

血透病人如何选择主食

在主食选择上血透患者和正常人相差不多,但用低蛋白主食代替部分普通主食对疾病预后更有好处。

提高优质蛋白的摄入比例有助于血透患者保护残余肾功能,而主食中含有大量的非优质蛋白,故血透患者可将部分主食换成低蛋白主食,如粉丝、淀粉、特制的低蛋白主食等。

另外,虽然现在提倡健康人多食粗粮,但粗粮中钾离子含量较高,且含有大量的非优质蛋白,故血透患者不可多食粗粮,应尽量选择精制米面。

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