男性长期不吃早餐可能增加胃肠疾病、代谢紊乱和心脑血管疾病的风险。主要有营养失衡、血糖波动、胆汁淤积、认知功能下降、体重异常等危害。
早餐是全天营养摄入的重要时段，跳过早餐容易导致蛋白质、维生素和矿物质摄入不足。长期缺乏优质蛋白可能影响肌肉合成，缺铁可能引发疲劳，维生素B族不足会降低能量代谢效率。建议搭配鸡蛋、牛奶、全谷物等食物补充多种营养素。
空腹状态持续超过12小时可能引发低血糖反应，促使身体分解肌肉供能。午餐时暴饮暴食又会导致血糖骤升，增加胰岛素抵抗风险。规律早餐有助于维持血糖稳定，降低糖尿病发病概率。
夜间浓缩的胆汁需要食物刺激排出，长期空腹可能诱发胆囊炎或胆结石。高脂早餐如坚果搭配膳食纤维可促进胆囊收缩，但完全不吃早餐会使胆固醇沉积风险上升。
大脑运转依赖葡萄糖供能，晨间缺乏碳水化合物摄入可能导致注意力涣散、记忆力减退。学生和脑力工作者尤其需要早餐补充能量，全麦面包搭配乳制品能提供持续稳定的能量供应。
省略早餐可能打乱生物钟调节机制，午餐过量进食导致热量过剩。但部分人群可能因基础代谢率降低反而体重下降，这种不健康的减重方式可能伴随肌肉流失和营养不良。
建议男性保持规律早餐习惯，选择易消化的温热食物如燕麦粥、蒸蛋羹等，避免空腹饮用咖啡刺激胃酸分泌。搭配适量坚果和水果可延长饱腹感，有胃病史者应少食多餐。若因工作原因无法准时就餐，可准备便携的酸奶、香蕉等食物临时补充能量。长期存在食欲不振或消化不良症状时，需排查是否存在慢性胃肠疾病。