葛根并不会直接导致肝脏损伤，但过量或不合理使用可能对肝脏代谢造成负担。葛根作为传统中药材，具有解表退热、生津止渴等功效，其安全性在常规剂量下已得到验证。可能影响肝脏健康的情况主要与个体差异、配伍禁忌或长期超量使用有关，正常人群在医生指导下使用无须过度担忧。
葛根含有黄酮类化合物，这类成分需经肝脏代谢。对于肝功能不全或慢性肝病患者，代谢能力下降可能导致药物蓄积。部分人群可能对葛根中的特定成分存在敏感反应，出现转氨酶轻度升高现象。同时服用抗凝药物或免疫抑制剂时，葛根可能通过酶促作用影响其他药物代谢效率。
存在慢性乙型肝炎、脂肪肝等基础肝病时，葛根与部分保肝药物存在相互作用风险。自身免疫性肝病患者使用葛根制剂可能加重免疫紊乱。错误配伍何首乌、土茯苓等具有肝毒性风险的中药时，可能产生协同毒性。妊娠期女性大量服用葛根制品可能影响肝脏对雌激素的代谢平衡。
建议使用葛根前咨询中医师进行体质辨证，肝功能异常者需定期监测转氨酶指标。避免与酒精、高脂饮食同时摄入以减轻肝脏负担，出现食欲减退或皮肤黄染应立即停用。日常可选择枸杞、菊花等具有护肝作用的药材搭配使用，保持规律作息和适度运动有助于维持肝脏代谢功能。