蜂蜜不会直接导致儿童性早熟，但过量摄入可能通过激素干扰或营养失衡间接影响发育。
天然蜂蜜中植物雌激素含量极低，远低于豆制品等常见食物。蜂王浆可能含微量类激素物质，但普通蜂蜜加工过程已去除大部分活性成分。儿童每日摄入不超过20克蜂蜜无需担忧激素影响。
蜂蜜含75%以上糖分，过量摄入会导致肥胖。脂肪细胞能分泌瘦素等激素，可能干扰下丘脑-垂体-性腺轴功能。建议控制甜食总量，3岁以上儿童每日添加糖摄入不超过25克。
蜂蜜可能含肉毒杆菌孢子，1岁以下婴儿禁用。大龄儿童过敏反应可能刺激免疫系统，间接影响内分泌。首次食用应观察是否出现皮疹、腹泻等过敏症状。
用蜂蜜替代其他营养食物可能造成锌、铁等微量元素缺乏。锌缺乏会延缓性发育，而突然补充又可能加速进程。建议将蜂蜜作为调味品而非主食，保证膳食多样性。
劣质蜂蜜可能掺入糖浆或违禁添加剂。选购时应认准正规检测报告，避免含抗生素、促生长剂等非法添加的产品。有机认证蜂蜜安全性更高。
儿童饮食需注意营养均衡，每日保证500克蔬菜水果和适量优质蛋白。限制屏幕时间并保持每天1小时户外运动，睡前2小时避免甜食。定期监测身高体重增长速度，若年增长超过8厘米或出现第二性征提前，需及时就医排查真性性早熟。蜂蜜可偶尔作为健康饮食的补充，但不可替代正餐营养。