男人在25岁左右,工作压力(压力食品)大,应酬频繁,出现了将军肚,身体素质不断下降,整体面对电脑,视力下降;想了解从营养学的角度出发,饮食如何合理搭配营养?
让男人永保“精力”的十种搭配
鱼+豆腐
作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童(儿童食品)佝偻病、骨质疏松症等。原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
猪肝+菠菜
作用:防止贫血。原理:猪肝富含叶酸、维生素B12、铁等造血原料,菠菜也含有很多叶酸(叶酸食品)和铁(铁食品),吃两种食物,肉和蔬菜,相辅相成。
羊肉+生姜
作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。原理:羊肉可以补充血气和肾阳,生姜有止痛和风湿病等作用。同食,生姜去除腥味等味道,有助于羊肉温阳去除寒冷。
鸡肉+栗子
作用:补血(补血食品)养身,适合贫血者。
原理:鸡肉是造血疗虚的产品,栗子健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
鸭肉+山药
作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
瘦肉+大蒜
促进血液循环,消除身体疲劳,增强体质。原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜大蒜素结合,提高维生素B1的分析量,延长维生素B1在人体内的停留时间,促进血液循环,尽快消除身体疲劳,增强体质。
芝麻+海带
作用:美容,防止老化。原理:芝麻改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带含有丰富的碘和钙,可以净化血液,促进甲状腺素的合成。同食美容容、抗老化的效果。
豆腐+萝卜
作用:有利消化。原理:豆腐富含植物蛋白质,脾胃弱的人多吃会导致消化不良。萝卜有很强的消化能力,一起煮可以大量吸收豆腐的营养。