月经期间补血可通过动物肝脏、红肉、深色蔬菜、坚果种子和维生素C食物实现。主要有猪肝、牛肉、菠菜、黑芝麻、橙子等食物。
猪肝和鸡肝富含血红素铁,吸收率高达20%-30%,每100克猪肝含铁22.6毫克。建议每周食用1-2次,焯水后爆炒可减少腥味。胆固醇偏高者需控制摄入量。
牛肉和羊肉含优质蛋白和铁元素,每100克牛里脊含铁3.3毫克。选择瘦肉部位清炖或煮汤,搭配生姜可促进血液循环。素食者可选择黑豆等植物性铁源。
菠菜和苋菜含非血红素铁,每100克菠菜含铁2.7毫克。烹饪时建议先焯水去除草酸,搭配柠檬汁或醋能提升铁吸收率3-4倍。经期每日摄入300克为宜。
黑芝麻和南瓜籽含铁量较高,每100克黑芝麻含铁22.7毫克。可研磨成粉加入粥品,或制成芝麻糊每日食用20克。坚果类食物同时提供必需脂肪酸。
鲜枣和猕猴桃能促进铁吸收,建议餐后食用200克。维生素C可将植物性铁吸收率提高2-3倍,避免与茶、咖啡同食影响铁质吸收。
经期饮食需注意温热细软原则,避免生冷刺激食物。红糖水可适量饮用但含铁量有限,建议搭配桂圆、红枣熬粥。保证每日饮水1500-2000毫升,适量运动促进血液循环。若长期经量过多或贫血严重,需及时就医检查铁蛋白水平。经期后继续补铁2-3天有助于血红蛋白恢复,可定期食用鸭血、蛏子等含铁丰富食材。
关键词: 月经