壮阳从字义来理解，就是增加阳气。女主阴男主阳，壮阳就是针对男性的一个保健方面。壮阳并不是类似于男性性功能障碍的疾病，中医角度来讲，壮阳是指指通过饮食、药物、针灸、按摩、运动等手段提高男子阳性气息，强身健体、提高性能力、增强性生活幸福感。其中的方法最为常见简单的就是饮食了，因此人们研究出了许多壮阳食谱。
常见食谱及其做法
一是苁蓉补阳粥，取肉苁蓉20g、羊腿肉适量、糙米50g、小米50g，然后糙米洗净浸泡一晚，小米洗净备用；将苁蓉切细，羊肉切碎，先取苁蓉加水煮沸后，入米煮粥约30分钟；最后下羊肉，煮至粥熟，略放食盐即成。二是黄花菜海带牛尾汤，原料：牛尾骨两大块，干黄花菜、海带、木耳、腐竹。调料：葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包。
干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次，以及牛尾骨浸泡后洗净。接着冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用。继而将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。最后加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂，填清汤没过原料，炖2-3小时。
三是冬至补肾莲子百合红豆沙汤圆。材料有：红豆一杯（米量），莲子一杯，百合和冰糖适量，盐少量。先是洗净红豆、莲子、百合，用清水浸泡两小时；用电锅煮一次红豆，再用瓦斯炉煮开水，加入莲子煮1小时，再加入百合煮20分钟，都用小火。加入糖，少量盐搅匀；另用小锅煮开水，加入汤圆煮至汤圆浮起来，碗中盛入莲子百合红豆沙，再加些汤圆即可食用。
四是温润补肾汤。材料有鲜虾4两、海马1两、1只鸡、2粒红枣、3片姜，少许盐，十碗水。首先将鸡去皮切件，加入姜滚水中汆烫去血水。接着鲜虾挑肠、去壳；红枣浸洗。最后锅中加入清水煮滚，加入全部材料，以大火煮10分钟，再转小火煮3小时，加入盐调味即可。
五是滋补羊排。主要材料为羊排，配料有：水发人参、大枣调料、绍酒、味精、药料等。羊排改刀成寸段，用清水冲去血水。将羊排段放入药料、调味料腌制好，煮制八成熟，加入大枣、人参（火靠）制成熟即成。此外还有韭菜炒蛋，韭菜有名起阳草，营养也很丰富，是常见的补肾壮阳食物，在各蔬菜中韭菜壮阳的效果可佳。当归生姜羊肉汤也是。
壮阳食谱众多，只要补充在日常饮食中就可以达到壮阳功效。但也应该根据自身状况选择合适的壮阳食谱，同时不该过度操之过急地壮阳，以免适得其反。但男性本身也应该调整心态放宽心，不仅在饮食方面进行壮阳，也进行适当的体育锻炼，劳逸结合。