肾虚食补吃什么？
补肾必须先弄清楚是肾阴虚、肾阳虚还是肾气虚是关键。肾阴虚者大多脸发红、五心烦热，补肾阴虚的多用甘寒的食物和药材；而阳虚者则怕冷，四肢发凉，面色苍白，因此补肾阳虚多用热性的食材和药材。因此最好让医生先弄清楚自己是哪种情况。
一、肾阳虚——畏寒怕冷为主要特征
肾阳虚，会表现出腰部和膝关节酸软或疼痛，而且发冷，怕冷四肢发凉，下肢尤其严重，面色白而没有光泽或黑而晦暗，神疲乏力，精神萎靡，头晕目眩；小便清长，夜尿增多，排尿无力，尿后余沥不尽，或尿少浮肿；或者肚子胀，容易拉肚子，拉的大便稀而且有不消化的食物，有的人表现为每天黎明时拉肚子；或性欲减退，男子阳痿早泄，遗精滑精；女子宫寒不孕，带下清稀量多。
多吃性质温热、具有补益肾阳、温暖脾阳作用的食物，如籼米、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肚、淡莱、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂等。
肾阳虚便秘者更宜食既温补又通便的食物，如核桃仁、薤白、海参、海虾等。肾阳虚泄泻者更宜食既温补又止泻的食物，如糯米、链鱼、河虾、干姜、花椒等；具有收涩止泻的食物，如石榴、乌梅、莲子、芡实等。
二、肾阴虚——上火为主要特征
我们将肾阴虚的人称为“燥热一族”，他们在肾虚的同时有热的征象。肾阴虚体质的人，会出现腰部或膝关节酸软疼痛，头晕目眩、耳鸣耳聋、失眠多梦、形体消瘦；两手心、脚心和心口发热，身体像潮水一样一阵一阵的发热，夜里睡觉时出汗（盗汗），面红颧赤，口干咽燥，大便干结，小便短少色黄；男子阳强易举（阴茎容易勃起），遗精早泄；女子月经量少，甚至闭经，或月经淋漓不尽等表现。
可选用吃梨或用枸杞子、百合、生地、莲藕、何首乌等煲汤或煲粥，肉食可选鸭肉、鱼肉之类。可用沙参、玉竹、枸杞、太子参、生晒参、参地、麦冬等煲汤或煲粥喝，用以补气滋阴。一般来说，少量服用西洋参、太子参比较平和，而高丽参、红参容易上火。
同时要忌食温燥的水果、调味品，如荔枝、榴莲、桂圆、花椒、肉桂等，也要少吃油炸食品等高脂肪、高热量的食品。
三、气阴两虚证——这类人同时具备阴虚和气虚的表现
阴虚就是在肾虚的同时有热的征象，比如手心脚心发热、心口发热烦躁、口燥咽干、小便短黄、大便干燥、舌体瘦小、舌质红、舌苔少等。气虚的表现如疲乏无力、少气懒言、自汗（不睡觉的时候不活动而出汗）、小便无力或尿后余沥不尽、活动汗出加重等。
选用性平偏温、健脾益气的食物，如大米、小米、大枣、香菇、莲子、黄豆、豆腐、鸡肉、白扁豆、南瓜、胡萝卜、山药、鸡蛋、鹌鹑（蛋）、牛肉等。
耗气的食物尽量少吃或不吃，如槟榔、生萝卜等。生冷苦寒、辛辣燥热的食物不宜多食。