著名词人苏东坡在自己的游记里面曾记录了一件事：说是自己在杭州净慈寺里面遇到了一位80多岁的老僧，但看其面貌滋润如童，于是上前问其法，对方的回答是：“自言服生姜40年，故不老云”。老和尚将自己的不老容颜归功于四十年来食用生姜的缘故。其实在我国许多的古代故事中，也曾记录的生姜的养生效果。生姜，还被古人称为“还魂草”，常说的还魂汤就是指的姜汤。由此可见，生姜在古人眼中的地位究竟有多高!
这主要是因为生姜性温，味道微微辛辣。人们常用生姜去除风寒，缓解感冒，化痰止咳，并且还有中止呕吐、解毒的疗效。在古代医学典籍中被称为呕家圣药”。但是应该注意的是，姜有生姜与干姜的区分，所以两者的性能也不一样。对于男人来讲，干姜属于热性，具有较强辛烈，补阳化肺功能极佳。
对于现在上班族的男人来讲，常常会出现食物摄入过剩，从而引起身体肥胖，从而又导致食欲不振，精力不支的健康问题。而鲜姜既可以促进胃液的分泌，促进食物吸收，又不伤阴，早晨用来泡水喝效果很好。还有延缓男人衰老，强身补腰之功效。
另外，就是对于有肾虚、勃起问题的男性同志，都应该听说过：冬吃萝卜夏吃姜的说法。配上枸杞等食材，可有效的缓解与治疗这些症状。缓解经常出现倦怠、疲惫的情况。
可是在食用生姜的时候，也一定要注意一些细节：首先就是不要去皮。相信许多人都知道这个简单的道理，不去皮才能保证姜的完整性，发挥全体功效。洗干净后切丝分片就可以了。另外对于痔疮、糖尿病等，阴虚火旺，目赤内热等患者不应该长期食用生姜。最后就是用生姜中止呕吐的时候，并非所有的呕吐现象都适合用生姜缓解，对与受寒者可以，但是因为酷热引起的则不行。
另外，若生姜烂了，一定不要吃，尽管只是轻微的烂，但是对于消化系统以及内脏的伤害仍然是非常大。所以，居家生活上，男人应当重视起来生姜的养生作用，毕竟祖先们曾将其与人参相比较，可以看出其强大的保健作用。但是也应当避免进入一些误区。相信科学的使用之道，它会给更多男性同志带来福音。