植物激素是调控植物生长发育的关键物质,主要包括生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯五大类,分别通过促进细胞伸长、打破休眠、诱导分裂、抑制生长及加速成熟等机制发挥作用。
生长素主要由茎尖合成,通过极性运输调控植物向光性和向地性。低浓度促进茎部细胞伸长,高浓度抑制侧芽萌发并诱导根系形成。人工合成的萘乙酸常用于促进扦插枝条生根,但在果实发育期过量使用可能导致畸形。
赤霉素能打破种子休眠,促进茎秆伸长和开花。在麦类作物中可诱导α-淀粉酶合成,促进种子萌发。葡萄种植中通过外源赤霉素处理可获得无籽果实,但过度使用会导致植株徒长倒伏。
主要在根尖合成,与生长素协同调控器官分化。能延缓叶片衰老,促进侧芽萌发和愈伤组织分化。组织培养中常用6-苄氨基嘌呤诱导芽形成,但单独使用易导致芽丛生而根系发育不良。
作为应激激素,在干旱时促使气孔关闭减少蒸腾,诱导种子休眠增强抗逆性。秋季含量升高导致叶片脱落,但过量会抑制种子萌发。农业生产中用于葡萄催熟时可提高糖度,需严格控制浓度避免落果。
唯一的气态激素,促进果实成熟和器官衰老。采后香蕉用乙烯利催熟可均匀转色,但贮藏期间需清除环境乙烯防止腐败。逆境下乙烯大量产生会加速叶片脱落,水培系统中需注意通风降低其积累。
合理运用植物激素需综合考虑浓度效应和协同拮抗关系。生长素与细胞分裂素比例决定器官分化方向,赤霉素和脱落酸对种子萌发具有拮抗作用。农业生产中建议通过测土配方确定激素使用方案,配合有机肥改良土壤环境。设施栽培应注意温湿度调控避免内源激素紊乱,采后处理需根据产品用途选择乙烯抑制剂或促熟剂。家庭园艺可尝试用啤酒稀释液替代生长素促进绿植生根,用苹果释放的天然乙烯催熟猕猴桃等小技巧。