冬天适量吃橘子对身体有益，但每天过量食用可能引发胃肠不适。橘子富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，有助于增强免疫力、促进消化。但因其含糖量较高且性温，长期大量食用可能诱发口腔溃疡、皮肤发黄或血糖波动。
橘子中的维生素C含量远超苹果等常见水果，每100克果肉可满足成人每日维生素C需求的一半以上，对冬季预防感冒、促进胶原蛋白合成有明显帮助。其含有的柑橘多酚和类黄酮具有抗氧化作用，能减少自由基对细胞的损伤。橘络中的膳食纤维可刺激肠道蠕动，改善冬季因活动减少导致的便秘问题。但橘子果肉含有机酸较多，空腹大量食用易刺激胃黏膜，胃炎患者可能出现反酸症状。
部分人群需特别注意食用量。糖尿病患者每日建议不超过两个中等大小橘子，避免果糖摄入过多影响血糖控制。体质偏热者过量食用可能出现口干舌燥、牙龈肿痛等上火反应。服用他汀类降脂药期间，大量摄入橘子可能影响药物代谢。对柑橘类水果过敏的人群会出现嘴唇肿胀、皮肤瘙痒等过敏反应，这类人群应避免食用。
冬季食用橘子时可搭配坚果或全麦面包，延缓糖分吸收速度。剥除白色橘络会损失部分膳食纤维，建议连同橘络一起食用。储存时置于通风阴凉处，避免潮湿环境导致霉变。若出现口腔溃疡反复发作、皮肤明显泛黄或持续胃部不适，应暂停食用并咨询营养师调整水果摄入结构。特殊人群可将每日橘子摄入控制在200克以内，分次食用减少胃肠负担。