大量或长期服用甘草可能导致高血压、低血钾和水肿等健康问题，严重时可能引发心律失常甚至心力衰竭。甘草中的活性成分甘草酸会干扰体内电解质平衡和激素调节，长期服用需谨慎。治疗方式包括停药、调整饮食、补充钾元素，必要时就医处理。
甘草是一种常见的中药材，具有抗炎、抗过敏、镇咳等功效，但过量或长期服用可能对身体造成不良影响。甘草中的主要活性成分甘草酸及其衍生物会抑制体内11β-羟类固醇脱氢酶的活性，导致皮质醇水平升高，进而引发一系列健康问题。
1、高血压：甘草酸会促进钠离子潴留和钾离子流失，导致血容量增加，从而引发高血压。长期高血压可能增加心血管疾病的风险。建议减少盐分摄入，增加富含钾的食物如香蕉、菠菜等，必要时服用降压药物如氨氯地平、依那普利等。
2、低血钾：甘草酸会抑制肾小管对钾的重吸收，导致低血钾。低血钾可能引发肌肉无力、心律失常等症状。可以通过口服氯化钾补充剂或食用高钾食物如橙子、土豆等来纠正低血钾。
3、水肿：钠离子潴留会导致体内水分积聚，引发水肿。常见症状包括四肢肿胀、体重增加等。可以通过限制盐分摄入、服用利尿剂如呋塞米、氢氯噻嗪等来缓解水肿。
4、心律失常：严重的低血钾可能引发心律失常，甚至危及生命。若出现心悸、头晕等症状，应立即就医，进行心电图检查，必要时静脉补钾或使用抗心律失常药物如胺碘酮、利多卡因等。
5、心力衰竭：长期高血压和低血钾可能增加心脏负担，最终导致心力衰竭。心力衰竭患者需要严格限制盐分摄入，服用利尿剂、ACE抑制剂如卡托普利、贝那普利等，必要时进行心脏移植手术。
甘草虽然具有多种药用价值，但过量或长期服用可能带来严重的健康风险。建议在医生指导下合理使用甘草，避免自行长期服用。若出现上述症状，应及时停药并就医处理，必要时进行血钾、血压等检查，确保身体健康。