子宫肌瘤患者一般可以适量吃红豆。红豆富含膳食纤维和铁元素，有助于改善贫血和促进胃肠蠕动，但需避免过量食用。
红豆属于低脂肪、高蛋白的杂粮类食物，含有丰富的植物性雌激素前体物质。这些成分在适量摄入时不会显著刺激肌瘤生长，反而能帮助调节内分泌平衡。红豆中的铁元素可辅助改善肌瘤引起的经量增多性贫血，膳食纤维则有助于预防便秘。建议将红豆煮至软烂后食用，每周摄入量控制在100-150克，可搭配薏米或红枣增强补血效果。
若患者同时存在雌激素水平异常升高或肌瘤快速增长的情况，应减少豆类食品摄入频率。经期出血量较大时，过量食用红豆可能加重腹胀感。烹饪时避免添加过多红糖或桂圆等温热食材，防止盆腔充血加重。
日常饮食需保持多样化，可交替食用黑豆、鹰嘴豆等不同豆类。建议每餐搭配适量绿叶蔬菜，帮助铁元素吸收。定期复查肌瘤大小变化，出现异常腹痛或经期延长应及时就医评估。
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