红糖水具有补血暖宫、缓解痛经、恢复体力、促进代谢、美容养颜等功效。红糖富含铁、钙、维生素B族等营养素，适合女性经期、产后或体虚时饮用。
红糖含铁量是白糖的3倍以上，能促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血。其温性特质可驱散宫寒，缓解经期小腹冷痛，特别适合气血两虚导致的月经量少、颜色暗淡。
红糖中的镁元素能松弛子宫平滑肌，减少前列腺素分泌，从而减轻原发性痛经。与生姜同煮效果更佳，但子宫内膜异位症等病理性痛经需就医。
红糖含葡萄糖和果糖，能快速补充能量。运动后或低血糖时饮用可缓解疲劳，产后饮用帮助排出恶露，但糖尿病患者应控制摄入量。
红糖含多种氨基酸和苹果酸，可加速乳酸分解，缓解肌肉酸痛。其中的核黄素参与蛋白质和脂肪代谢，适合消化功能较弱人群适量饮用。
红糖含硒、锌等抗氧化成分，减少自由基损伤。外用可软化角质，内服能改善面色暗黄，但需长期适量饮用，过量可能引发糖化反应。
建议选择未精制的黑红糖，经期每日饮用不超过200毫升，避免空腹饮用刺激胃酸分泌。搭配红枣、枸杞可增强补血效果，风寒感冒时加葱白煮饮能发汗解表。湿热体质或糖尿病患者应减少频次，出现上火症状需停用。储存时注意防潮，结块后不影响营养价值。