冬季适合煮红枣枸杞茶、桂圆莲子茶、生姜红糖茶、菊花蜂蜜茶、玫瑰花茶等养生茶饮。这些茶饮具有暖身驱寒、补气养血、润燥安神的功效,可根据体质需求选择搭配。
红枣与枸杞搭配能补益气血、温养脾胃。红枣富含铁元素和环磷酸腺苷,可促进血液循环;枸杞含枸杞多糖和胡萝卜素,有助于增强免疫力。建议将10克红枣去核与5克枸杞沸水焖泡15分钟,适合面色苍白、手脚冰凉者饮用。
桂圆肉与莲子同煮可安神助眠、健脾补肾。桂圆含葡萄糖和蔗糖能快速补充能量,莲子中的生物碱有镇静作用。取干桂圆8颗、莲子15克文火慢煮30分钟,对失眠健忘、心悸怔忡有改善作用。
生姜含姜辣素能扩张血管促进发汗,红糖提供热量并含多种矿物质。将5片鲜姜与20克红糖加水煮沸,可缓解风寒感冒初期症状,但阴虚火旺者应减量饮用。
杭白菊中的黄酮类物质有抗炎作用,搭配蜂蜜可润肺止咳。用5朵干菊花沸水冲泡,待水温降至60℃后加10毫升蜂蜜,适合冬季咽喉干痒、目赤肿痛人群。
玫瑰花含香茅醇等挥发油成分,能疏肝解郁、调节内分泌。取5克干燥玫瑰花蕾用85℃热水冲泡,女性经前情绪波动或面部色斑者可长期饮用。
冬季饮茶建议选择陶瓷或玻璃器皿,避免金属器具影响茶效。晨起空腹宜饮生姜茶驱寒暖胃,午后可搭配茯苓、陈皮等健脾祛湿,睡前两小时选择不含咖啡因的桂圆茶或玫瑰花茶。体质偏热者可减少姜枣用量,糖尿病患者应控制红糖蜂蜜摄入。茶饮虽好仍需配合适度运动,如八段锦、慢跑等促进气血运行,同时注意足部保暖避免寒气入侵。