孩子吃鸡肉不会直接导致性早熟，但需注意饲养方式与激素残留问题，性早熟主要与遗传、内分泌失调、环境激素暴露、肥胖及疾病因素相关。
部分养殖场可能使用促生长激素，但国内已明令禁止在禽类养殖中添加雌激素。选择正规渠道购买的鸡肉，激素残留风险极低。建议购买具有动物检疫标志的产品，烹饪前充分清洗。
鸡肉富含优质蛋白，适量摄入有助于儿童生长发育。但过量摄入动物蛋白可能刺激胰岛素样生长因子-1分泌，每周建议摄入量不超过500克。可搭配豆制品、鱼类等多样化蛋白来源。
油炸鸡块等高热量烹饪方式可能导致儿童肥胖，而脂肪组织会分泌瘦素等激素影响性发育。推荐采用清蒸、炖煮等烹饪方式，去皮食用更健康。
塑料包装中的双酚A等环境激素可能通过食物链迁移。避免使用塑料容器加热鸡肉，储存时选择玻璃或陶瓷器皿。优先购买新鲜鸡肉而非加工制品。
若出现乳房发育、阴毛生长等第二性征提前表现，需排查中枢性性早熟、肾上腺疾病等病理性因素。建议进行骨龄检测、性激素六项及垂体MRI检查。
日常饮食中注意均衡搭配，每天保证300-500克蔬菜摄入，适量食用全谷物。鼓励儿童每天进行60分钟中高强度运动，如跳绳、游泳等有氧运动。定期监测身高体重变化，出现异常发育体征及时就诊内分泌科。保持规律作息，避免接触成人化妆品等可能含激素的物品。