油烟机油槽拆卸方法需根据型号差异处理，常见方式包括按压卡扣、滑动解锁、螺丝固定、磁吸设计、整体抽拉五种。
多数侧吸式油烟机油槽采用卡扣固定，双手握住油槽两侧，拇指对准底部凸起卡扣位置向内按压，同时向外轻拉即可分离。若卡扣过紧，可用平头螺丝刀轻撬辅助，注意避免塑料件断裂。拆卸后建议用热肥皂水浸泡油槽10分钟，软化油污后更易清洗。
部分欧式油烟机设计有滑动解锁装置，观察油槽边缘是否有箭头标识。沿箭头方向水平推动油槽3-5厘米，听到"咔嗒"声后向下倾斜15度角取出。滑动受阻时可涂抹少量食用油润滑轨道，切勿强行掰扯导致轨道变形。
老式油烟机可能用十字螺丝固定油槽，需准备PH2型号螺丝刀。先断电确保安全，拧下2-4颗可见螺丝后，托住油槽底部缓慢平移取出。若螺丝生锈，可喷WD-40除锈剂静置10分钟再操作。重新安装时建议更换防锈螺丝。
新型高端机型采用磁铁吸附，双手握住油槽两端，垂直向上提拉约2厘米即可脱离磁力区。磁吸面残留油渍会影响吸附效果，定期用酒精棉片擦拭磁铁表面。安装时注意听"嗒"声确认吸附到位，避免烹饪时油槽脱落。
集成灶油槽多为整体抽屉式，打开灶具面板后直接握住把手向外拉至限位处。超过80%的油污会积聚在导轨凹槽内，每月需用厨房湿巾清洁导轨缝隙。抽拉不畅时检查是否有食物残渣卡阻，可用牙签辅助清理。
日常维护可剪裁合适尺寸的吸油棉铺在油槽内，每周更换一次能减少清洗频率。烹饪后及时擦拭油槽外壁，避免油垢堆积影响拆卸。顽固油渍可用小苏打糊配合旧牙刷清洁，禁用钢丝球刮擦塑料表面。建议每季度检查固定部件是否松动，确保油槽安装稳固无泄漏风险。