冰箱发霉需及时清理，霉菌滋生可能污染食物，处理方法包括清洁剂除霉、白醋杀菌、小苏打去污、紫外线消毒、密封防潮。
霉菌孢子附着在冰箱密封条或隔层缝隙，含氯漂白剂按1：10稀释后擦拭霉斑，顽固污渍可用硬毛刷轻刷，处理后用清水彻底冲洗避免残留。橡胶部件避免长时间接触漂白剂以防老化。
白醋酸性环境破坏霉菌细胞结构，将原液倒入喷雾瓶喷洒霉变区域，静置15分钟后用纳米海绵擦拭。醋味挥发后可放置咖啡渣或柠檬皮吸附异味，适合对化学清洁剂敏感人群。
小苏打溶液2勺兑500ml温水配合超细纤维布擦洗内壁，能中和酸性霉斑并去除油脂残留。处理后用吹风机冷风档吹干角落水分，每周一次可预防霉斑再生。
便携式UV杀菌灯照射冰箱内部30分钟，可杀灭99%的霉菌孢子。注意取出所有食物并戴防护眼镜，紫外线对李斯特菌等低温菌同样有效，适合母婴家庭使用。
存放液体食物使用密封保鲜盒，定期更换活性炭除湿包。门封条老化导致漏气时，可用电吹风热风软化密封条后按压恢复弹性，或更换新密封条防止冷凝水积聚。
日常可将柚子皮或活性炭包置于冰箱角落吸附湿气，生熟食品分开放置避免交叉污染。每月彻底清洁时检查排水孔是否堵塞，夏季高温季节可适当调低温控档位。橡胶密封条每季度涂抹凡士林保持柔韧性，长期停用前需断电彻底干燥内胆。