啤酒中不可混入头孢类抗生素、降糖药或镇静剂等药物，可能引发双硫仑样反应、低血糖或中枢抑制等危险情况。
头孢哌酮、甲硝唑等抗生素与啤酒同服会抑制乙醛脱氢酶，导致乙醛蓄积引发面部潮红、心悸甚至休克。降糖药如格列本脲可能因酒精增强药效诱发低血糖昏迷。镇静剂如地西泮与酒精协同作用会加重中枢抑制，出现呼吸衰竭风险。
碳酸饮料或果汁含果葡糖浆，与啤酒混合加速酒精吸收易醉酒。可乐中的咖啡因掩盖醉酒感导致过量饮用，增加肝脏代谢负担。功能性饮料含牛磺酸可能掩盖酒精对神经系统的抑制作用。
腊肉、熏鱼等亚硝酸盐食物与啤酒同食生成亚硝胺致癌物。泡菜中盐分促进酒精吸收，加重血管负担。加工肉制品的高嘌呤与酒精协同易诱发痛风急性发作。
工业酒精含甲醇严禁掺入，6-10毫升即可致盲。洗涤剂等碱性物质破坏啤酒酸度产生有毒化合物。农药残留超标的果蔬榨汁混入可能引发有机磷中毒。
液态氮急速冷冻导致玻璃瓶爆裂风险。沸水直接加入破坏啤酒花香气物质。反复冻融使蛋白质变性产生沉淀物，影响口感与消化吸收。
饮用啤酒时建议搭配新鲜毛豆、盐水花生等富含B族维生素的食物，避免空腹饮酒。运动方面，饮酒后4小时内不宜进行游泳、跑步等剧烈活动，可尝试散步促进代谢。存储需避光置于12-15℃环境，开瓶后24小时内饮用完毕以保持风味。