山药加黄芪具有补气健脾、增强免疫力的功效，常用于改善体质虚弱、食欲不振等症状。这两种药材搭配可以调和脾胃、提升气血，适合长期调理身体。
1、补气健脾：山药和黄芪均具有补气作用，能够改善脾胃虚弱导致的消化不良、食欲不振等问题。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于促进消化吸收；黄芪则能增强脾胃功能，提升整体消化效率。建议将山药和黄芪煮粥或炖汤，长期食用效果更佳。
2、增强免疫力：黄芪富含多糖、皂苷等活性成分，能够刺激免疫系统，提高抗病能力；山药中的黏液蛋白和维生素C也有助于增强免疫细胞活性。两者结合，适合免疫力低下、易感冒的人群。可以将山药和黄芪泡水代茶饮用，或加入日常饮食中。
3、改善疲劳：山药和黄芪都具有抗疲劳作用，能够缓解因气血不足引起的乏力、精神不振等症状。山药中的氨基酸和黄芪中的黄芪苷能够促进能量代谢，提升体力。建议将山药和黄芪与瘦肉、枸杞等食材一起炖煮，作为日常滋补品。
4、调节血糖：山药中的黏液蛋白和黄芪中的黄芪多糖有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者或血糖波动较大的人群。山药能够延缓碳水化合物的吸收，黄芪则能改善胰岛素敏感性。可以将山药和黄芪煮汤或蒸食，作为辅助调理手段。
山药加黄芪的搭配是一种传统的中药食疗方法，适合体质虚弱、免疫力低下、消化不良等人群。长期食用能够有效改善身体状况，但需注意适量，避免过量食用导致不适。对于有特殊疾病或正在服药的人群，建议在医生指导下使用。