儿童吃豆腐不会直接导致性早熟。豆腐作为大豆制品，含有植物雌激素，但含量极低，不足以影响儿童的激素水平。性早熟的成因复杂，涉及遗传、环境、饮食等多方面因素。
性早熟是指儿童在8岁前出现第二性征发育的现象。其成因包括遗传因素、环境激素暴露、肥胖、疾病等。遗传因素可能导致儿童激素分泌异常，而环境中的化学物质如塑化剂、农药残留等可能干扰内分泌系统。肥胖也是重要诱因，脂肪组织会促进雌激素的生成。某些疾病如脑部肿瘤、肾上腺疾病等也可能引发性早熟。豆腐中的植物雌激素含量远低于人体自身分泌的雌激素水平，正常食用不会对儿童发育产生显著影响。
预防性早熟需要从多方面入手。饮食上，避免高热量、高脂肪食物，控制体重增长。减少加工食品摄入，选择新鲜食材。增加蔬菜水果比例，补充维生素和矿物质。运动方面，每天保证1小时中等强度运动，如跑步、游泳、骑自行车等。避免接触含有环境激素的物品，如塑料玩具、化妆品等。定期体检，监测身高体重变化，及时发现异常。如果发现儿童有性早熟迹象，应及时就医，进行激素水平检测和骨龄评估，必要时进行药物治疗。
家长应关注儿童的生长发育情况，但无需过度担心豆腐等大豆制品的影响。均衡饮食、适量运动、良好生活习惯才是预防性早熟的关键。如果对儿童发育有疑虑，建议咨询专业医生，获得科学指导。