利用食物进行养生保健是我国从古至今的一项传统，许多菜肴都具有保健作用，其中韭菜炒河虾是一道非常出名的保健菜肴，不止味道鲜美可口，而且据说还有壮阳的功效，因此深得广大男士们的欢迎。那么，韭菜炒河虾真的有显著的壮阳功效吗?
韭菜和河虾的药用价值
民间一直流传韭菜有壮阳的疗效，因此韭菜也有一个很响亮的名字——壮阳草。作为一种天然的“壮阳药”，韭菜能一定的补肾壮阳、固精培元的作用;同时，中国民间历来也传说虾能壮阳，《本草纲目》中说过，“虾能壮阳道。”《本草从新》也说过：“虾壮阳道，动风热。”因此，将两者结合在一起的韭菜炒河虾自然受到了男士们的追捧。
韭菜炒河虾的做法
韭菜炒河虾的做法很简单，先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡再反复冲洗干净，滤干水。韭菜切小段，红椒切斜圈。接着将炒锅烧热，将滤干水的河虾下锅，用小火煸至变红色即可盛出备用。锅中加油烧热，将煸好的河虾炒香，然后将红椒和韭菜下锅翻炒均匀，加盐，淋少许生抽就可以出锅了。
韭菜和河虾都是非常好的营养食材，能够起到一定的固精培元、补肾壮阳的效果，但是并不能替代药物。如果男性患有比较严重的性功能障碍，建议及时就医，查准病因对症治疗，才能彻底解决问题。单靠依赖一道菜肴是无法解决根本问题的。
对男性而言，最关注的事情莫过于壮阳了，随着社会经济的不断发展，人们的生活压力也在不断的增大，很多人都出现了亚健康的状况，最重要的一个症状就是肾虚，它使得很多男性在生活中失去了尊严和自信，那么，在生活中男生吃那些蔬菜可以壮阳呢?
一、西兰花
这项研究的受试者被分成两组，每星期分别食用4份西兰花或豌豆。结果发现，吃西兰花的一组病人体内出现了“抗癌基因”，可以保护男性免受前列腺癌的袭击。 前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手，每年全球有68万人不幸患上，有22万人因此而死。这个首次以人体试验的研究报告，近日在《公共科学图书馆期刊》发表。除西兰花外，同属十字花科的菜花、紫甘蓝，抗癌效果也不差，男性也该多吃。
二、番茄
“值得一提的是，番茄也是一种男性不该错过的好蔬果。”专家介绍说，其中不仅含有丰富的维生素C，所含的番茄红素还有“疏通”腺体，预防前列腺疾病的作用。
三、菠菜
此外，男性还应该学习“大力水手”，多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素镁，能将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，达到增加男性肌肉力量的效果。当然，对于男性来说，菠菜更显着的优点是叶酸和铁能促进红细胞的合成，提高血液携氧量，加快血液循环，从根本上能够提高男|性|性|生活质量。
四、韭菜
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性|勃| 起障碍、早|泄等有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮|阳草”，现代人还给了它“蔬菜伟|哥”的桂冠。
五、洋葱
近代医学也发现，洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美称，也是壮| 阳佳品，比如俄罗斯男人一日三餐都离不开洋葱。
男生壮阳的方法有很多种，但是通过日常的饮食调养，不失为最好的方法，其实能增强性功能的保健营养食品远不止上面所介绍的这些，比如辣椒、桑椹、干果、蘑菇、黑麦饼、虾、驴肉、狗肉等，我们只需有针对性的合理选取食材就可以了。