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食盐过多会带来哪些危害

发布时间:2019-02-24 14:59:43

盐是人体不可缺少的一部分,我们的生活中不能缺盐。中国营养学会建议,成年人每日食盐摄入量应低于10克。医学专家证实,食盐过多,对人体也是有害的。那么盐吃多了,会带来哪些危害呢?

食盐过多容易得胃炎、胃癌

摄人过量的高盐食物后,因食盐的渗透压高,对胃黏膜会造成直接损害。高盐食物会使胃酸分泌减少,并抑制前列腺素E2的合成,而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用,这样就使胃黏膜易受损而产生胃炎或胃溃疡。同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐,它在胃内被细菌转变为亚硝酸盐,然后与食物中的胺结合成亚硝酸铵,具有很强的致癌性。

食盐过多导致高血压

医学专家经研究发现,盐易存积在血管壁内。血管的阻力越大,血压就越高,心肾等内脏的负荷就越重,机体正常代谢功能就被打乱了,水肿就会出现,产生脑血管意外或心力衰竭的危险性就大幅度增加。

当吃得太咸时,由于体内摄入大量的盐分,透过肠黏膜首先进入血循环之中,血液中的盐分高了,必须要吸收水分来稀释它,所以人便会觉得口干,于是便大量地喝水,这些水分进入血液中,便使得血液的量扩张了起来,于是血压便会升高。并不是说患高血压的人不能喝水,而是因为如果血液中没有过量的盐,水分便不能在其中保留,很快便经肾脏作为尿被排泄出去了,而血中盐分过高时的情况则不同了,盐会把水分保留在血液中,也就增高了血压。

食盐过多导致骨质疏松

饮食中钠盐过多,在肾小管重吸收中,就会有过多的钠离子与钙离子竞争,使钙的排泄量增加。同时,钠盐还会刺激人的甲状旁腺,使甲状旁腺素分泌增加,从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶,破坏骨质代谢的动态平衡,容易发生骨质疏松症甚至骨折。。

(实习编辑:林艳娟)

关键词: 男科

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