我是IGA肾病，听说冬虫夏草对肾脏比较好，网上搜索了下，其蛋白质含量比较高，而医生让我低蛋白饮食，我不知道到底能不能吃？
对于您目前情况，医生推荐您低蛋白饮食是比较合理的，您的担心也是很正常的。从现有的资料来看，冬虫夏草含有虫草酸约7%，碳水化合物28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等；以及锌、铁、钙、磷、锶等微量元素。其中的虫草酸是一种D-甘露醇，能够减轻组织水肿，多用于脑水肿、急性肾功能衰竭，具有调节心、脑、血管的作用，促进人体的新陈代谢、改善人体的微循环、降血脂、降血压。
而冬虫夏草的确对肾脏有很好的保护作用，除此之外，还具有提高人体免疫力，抗肿瘤，调节心脏功能、减轻有毒物质对肝脏的损伤、调节造血功能、调节血脂、缓解呼吸系统疾病症状等。因此，冬虫夏草是一款功能全面的保健食品。
而对于蛋白质含量高也无需太多担心，100克的冬虫夏草含有25g的蛋白质，而由于服用量的关系，正常冬虫夏草每日服用在2-5克左右，磷、钾、蛋白质含量高等对肾病不利的因素都可以忽略不计，因此，您可以放心的服用冬虫夏草。
从外形上看，冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色，又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高，功效好，在国内外被视为珍品，市场需求量大，但因其天然资源量稀少，故价格十分昂贵。
问：市场上有虫草有很多种，是不是越贵营养价值越好？
冬虫夏草是虫草的一种，但不等同于虫草。虫草有很多品种,医药界公认的效果最佳的虫草产于海拔4200米的西藏那曲和青海玉树。与产于青藏高原的冬虫夏草相比，其他虫草功效成分含量较低，有些甚至对健康没有任何帮助。
关于虫草的选择，很多人存在“越贵越好”的误区。实际上任何一种食材的市场价值取决于其稀缺程度，而不是由它所含有的营养价值决定的。不同产区的冬虫夏草由于形成条件、总的产量、生长环境及采摘条件都各不相同，会出现价格上的差异。但对于同种冬虫夏草，其含有的营养成分都是比较接近，并无明显的差别。
最后值得注意的是，由于冬虫夏草每日服用量较少，在体内调理也是非常缓慢，只有坚持长期服用才能看到明显的效果。