备孕期间一般可以适量食用红糖，红糖含有铁、钙等矿物质，有助于补充能量和改善气血。但需注意控制摄入量，避免糖分过高影响代谢健康。
红糖由甘蔗汁浓缩制成，保留了较多矿物质和微量元素，其中铁元素对预防孕期贫血有一定帮助。传统中医认为红糖性温，适量饮用红糖水可缓解宫寒症状，改善子宫血液循环，为受孕创造良好环境。红糖中的糖分能快速提供能量，适合经期后或体质虚寒女性调理身体。选择无添加的纯正红糖更安全，每日建议摄入不超过20克，可分次加入温水或粥品中食用。
过量食用红糖可能导致血糖波动，尤其对存在胰岛素抵抗或肥胖问题的女性，可能干扰卵子质量。红糖未经精炼可能残留杂质，肠胃敏感者空腹饮用易引发反酸。市售部分红糖可能添加防腐剂，长期大量摄入会增加肝脏负担。若备孕前已确诊多囊卵巢综合征或糖尿病，应严格控制红糖摄入，必要时用红枣、枸杞等低升糖食材替代。
备孕期间饮食需注重营养密度，红糖可作为调味品少量使用，但不可替代主食或蔬菜水果的摄入。建议搭配富含维生素C的柑橘类水果促进铁吸收，避免与咖啡、浓茶同食影响矿物质利用。保持每日均衡摄入优质蛋白、全谷物和深色蔬菜，配合适度运动调节内分泌。若有特殊健康状况或血糖异常，需在医生指导下制定个性化饮食方案。