女士脱发可以适量吃富含蛋白质、铁元素、维生素E、锌元素及Omega-3脂肪酸的食物，如鸡蛋、菠菜、坚果、牡蛎和三文鱼。脱发可能与营养缺乏、激素失衡、压力等因素有关，饮食调整需结合具体原因。
鸡蛋富含优质蛋白和生物素，有助于强化毛囊健康。蛋白质是头发的主要构成成分，生物素缺乏可能导致头发脆弱易断。建议每日摄入1-2个鸡蛋，水煮或蒸蛋更易消化吸收。对鸡蛋过敏者需避免食用。
菠菜含有丰富铁元素和叶酸，能改善头皮血液循环。缺铁性贫血是女性脱发的常见原因，菠菜中的维生素C还可促进铁吸收。建议焯水后凉拌或清炒，避免与高钙食物同食影响铁吸收。
杏仁、核桃等坚果提供维生素E和锌元素，具有抗氧化作用。维生素E可减少头皮氧化应激，锌元素参与蛋白质合成。每日建议食用一小把，选择原味未加工坚果以避免过量盐分摄入。
牡蛎是锌元素的极佳来源，每100克含锌量超过日常需求。锌缺乏会导致毛发生长周期紊乱，适量补充可调节皮脂分泌。建议每周食用2-3次，肠胃敏感者应控制摄入量。
三文鱼富含Omega-3脂肪酸和维生素D，能减少头皮炎症。Omega-3可改善毛囊微环境，维生素D与毛囊再生密切相关。建议选择新鲜三文鱼每周食用，避免高温油炸破坏营养成分。
除上述食物外，女性脱发患者应保持饮食多样化，适当增加黑芝麻、豆类等食材。长期严重脱发需排查多囊卵巢综合征、甲状腺疾病等病理性因素，必要时在医生指导下配合药物治疗。日常注意减少烫染频率，选择温和洗发产品，避免过度节食导致营养失衡。保持规律作息和适度运动，有助于改善内分泌状态和头皮健康。