补气养血鸡汤可以通过搭配当归、黄芪、枸杞、红枣和桂圆等食材炖煮，适合气血不足的女性调理身体。
当归是补血活血的常用药材，含有挥发油和阿魏酸等成分，能够促进血液循环，改善面色苍白和月经量少等问题。炖汤时取5克当归片与鸡肉同煮，注意体质燥热者应减少用量。
黄芪具有补气升阳的功效，富含黄芪多糖和皂苷类物质，能增强免疫力。选用15克生黄芪与鸡肉慢炖2小时，感冒发热期间不宜食用。
枸杞含有枸杞多糖和胡萝卜素，能滋补肝肾。汤品出锅前10分钟加入20粒枸杞，避免长时间高温烹煮破坏营养成分，糖尿病患者需控制摄入量。
红枣富含环磷酸腺苷和铁元素，可健脾养血。建议去核后放入6颗红枣同炖，湿热体质人群应减少红枣用量以防生痰。
桂圆肉含葡萄糖和多种维生素，能安神补血。加入10克干桂圆肉炖煮，阴虚火旺者需搭配麦冬等清凉药材平衡药性。
制作时选用老母鸡焯水去腥，所有药材洗净后装入纱布袋避免残渣。冷水下锅大火煮沸转小火慢炖2小时，起锅前加少量盐调味。每周饮用2-3次为宜，配合适量运动与充足睡眠效果更佳。经期女性可增加生姜用量驱寒，感冒期间暂停食用。长期气血虚弱者建议搭配黑芝麻、桑葚等食材轮换进补。