羊肉味甘、咸,性热,归脾、肾经,具有暖中补虚、益肾壮阳等功效。
男士养肾壮阳方
羊肉更米粥
【原料】羊肉、粳米各100克,肉苁蓉30克(切片),生姜3片,调味料适量。
【做法】将肉苁蓉放入锅内煮1小时,捞去药渣,再放入羊肉、粳米、生姜,同煮粥,粥熟后可加适量调味料使用。
【功效】益肾壮阳,补精养血,润肠强身。适用于肾虚阳痿、腰膝酸软、性欲减退、面色灰暗等症。
当归生姜羊肉汤
【原料】羊肉250克,当归10克,生姜、精盐各适量。
【做法】当归水煎去渣取汁;羊肉洗净切小块,用开水焯透沥干,再加入当归汁、生姜和适量水炖汤,至肉熟加精盐即可,汤肉同食。
【功效】温肝补血、散寒暖身、壮阳等功效。
注:夏秋季节气候热燥,不宜吃羊肉;食用羊肉时一定要炒透烧熟,特别是在刷羊肉时一定要注意;羊肉食后容易动气生热,所以不可与南瓜、何首乌、半夏、菖蒲等同食;吃羊肉后不宜马上饮茶,否则易引发便秘。
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