立冬补肾可多食用黑芝麻、羊肉、枸杞、核桃、黑豆等食物。这些食材具有温补肾脏、益精血的功效，适合冬季养生进补。
黑芝麻富含维生素E、不饱和脂肪酸及钙质，中医认为其具有补肝肾、润五脏的作用。可研磨成粉加入粥品或制作芝麻糊，长期食用有助于改善肾虚引起的脱发、耳鸣症状。注意炒制后更易消化吸收，每日建议摄入15-20克。
羊肉性温味甘，含优质蛋白质和铁元素，是冬季补肾阳的佳品。当归生姜羊肉汤是经典食疗方，适合手足冰凉、腰膝酸软者。阴虚火旺体质人群应控制食用量，每周2-3次为宜，避免与寒凉食物同食。
枸杞子含枸杞多糖和甜菜碱，能增强免疫力和改善肾功能。可直接嚼食或泡水饮用，每日15-30粒为宜。搭配菊花可平衡其温性，适合长期用眼过度的肾虚人群。外感发热时需暂停食用。
核桃含ω-3脂肪酸和精氨酸，具有补肾固精、健脑益智功效。每日食用4-5颗可改善肾虚腰痛、记忆力减退。建议连核桃分心木一起食用，增强补肾效果。油脂含量较高，消化不良者应适量。
黑豆富含花青素和异黄酮，具有补肾利水、抗衰老作用。醋泡黑豆或黑豆猪骨汤都是良好食疗方式。所含粗纤维能促进代谢，适合肾虚水肿人群。发芽后的黑豆营养价值更高，但痛风患者需控制摄入量。
冬季补肾需注意饮食与生活调理相结合。除上述食材外，板栗、山药、海参等也可适量补充。建议每日保证充足睡眠，避免夜间过度劳累。下午5-7点肾经当令时，可用掌心按摩腰部至发热。冬季运动选择太极拳、八段锦等舒缓项目，避免大汗伤阳。保持足部温暖，睡前可用艾叶泡脚促进血液循环。情绪上忌过度惊恐，保持心态平和有助于肾气固藏。若出现严重腰膝酸软、夜尿频多等症状，应及时就医检查。