癌症患者通常可以适量食用虾，虾富含优质蛋白质和微量元素，有助于补充营养。能否食用主要与患者个体情况、治疗阶段、过敏史等因素相关。
虾含有丰富的蛋白质、硒和Omega-3脂肪酸，能帮助癌症患者维持肌肉量，增强免疫力。化疗期间对蛋白质需求增加时，适量摄入虾肉可辅助改善营养状况。
术后恢复期或放化疗期间，消化功能较弱者可选择将虾肉剁碎烹调。骨髓抑制期需确保虾类完全煮熟，避免感染风险。
部分患者可能对甲壳类海鲜过敏，首次食用应少量尝试。正在使用免疫检查点抑制剂的患者更易出现食物过敏反应，需谨慎观察。
虾属于中嘌呤食物，合并高尿酸血症的癌症患者应控制摄入量。每日建议不超过100克，避免诱发痛风发作。
推荐清蒸、水煮等少油烹调法，避免高温油炸。化疗期间味觉敏感者，可用柠檬汁去腥提鲜，增加食欲。
癌症患者饮食需根据治疗阶段动态调整，虾可作为优质蛋白来源之一，但需注意个体化原则。治疗期间建议记录饮食日志，出现皮疹、腹泻等反应及时与营养师沟通。搭配深色蔬菜和全谷物可提高营养素利用率，保持饮食多样化比单一食物选择更重要。体力允许时可进行轻度活动促进消化吸收，烹饪前务必彻底清洗虾线等易污染部位。