鹿鞭可通过泡酒、炖汤、研磨成粉等方式食用，有助于补肾壮阳。鹿鞭含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素，传统医学认为其具有温补肾阳、益精血的功效。
鹿鞭泡酒是常见的食用方式，将干燥鹿鞭切片后与高度白酒浸泡，酒能促进有效成分溶出。浸泡时间通常需要一个月以上，每日少量饮用即可。酒精过敏或肝病患者不宜采用此法。
鹿鞭与枸杞、山药等食材炖煮，适合胃肠功能较弱的人群。慢火炖煮能使鹿鞭中的胶原蛋白充分释放，搭配补肾食材可增强效果。建议每周食用1-2次，避免过量引起上火。
干燥鹿鞭研磨成细粉后可直接吞服或加入粥羹，便于吸收。此方式适合需要长期调理的人群，但需注意鹿鞭粉可能带有腥味，可搭配蜂蜜调味。脾胃虚寒者应减少用量。
鹿鞭可与人参、淫羊藿等中药材配伍使用，增强补肾效果。需在中医师指导下按体质调配，避免药物相互作用。阴虚火旺体质者慎用此类配伍方案。
鹿鞭与其他滋补药材熬制成膏方，适合冬季进补。膏方浓度高且便于保存，但需控制每日摄入量。高血压、糖尿病患者应在医师指导下使用。
食用鹿鞭期间应避免辛辣刺激食物，保持规律作息。建议配合适度运动如八段锦、慢跑等促进气血运行。长期肾虚症状明显者需就医排查器质性疾病，不可单纯依赖食补。日常可多食用黑芝麻、核桃等平补食材，避免过度纵欲或熬夜等耗伤肾精的行为。