孕妇营养过剩可能导致妊娠期糖尿病、巨大儿、难产等多种健康风险。营养过剩通常与过量摄入高热量食物、缺乏运动、孕期代谢变化等因素有关，需通过调整饮食结构、适度运动、定期产检等方式干预。
孕期过量摄入糖分和精制碳水化合物可能增加胰岛素抵抗风险，引发妊娠期糖尿病。典型表现为多饮多尿、血糖升高，可能影响胎儿器官发育。建议选择低升糖指数食物如糙米、燕麦，并遵医嘱监测血糖。若确诊需使用胰岛素类似物或口服降糖药控制。
过度营养供给会刺激胎儿过度生长，导致出生体重超过4公斤。巨大儿可能引发肩难产、产道损伤等分娩并发症。需通过超声监测胎儿大小，控制每日热量摄入在1800-2200千卡之间，优先选择鱼类、豆类等优质蛋白。
高钠高脂饮食易诱发血压升高，增加子痫前期概率。常见症状包括水肿、头痛、视力模糊。应限制腌制食品和动物脂肪摄入，增加富含钾的香蕉、菠菜等食物。必要时医生会开具拉贝洛尔等降压药物。
孕期脂肪过度囤积可能导致产后体重滞留，增加代谢综合征风险。建议每周进行150分钟低强度运动如孕妇瑜伽、散步，保持每周体重增长在0.3-0.5公斤范围内。哺乳期可适当增加300-500千卡热量补充。
母体营养过剩可能改变胎儿代谢模式，成年后更易出现肥胖、糖尿病等慢性病。需注重膳食纤维和维生素摄入，每日蔬菜水果不少于500克，避免油炸食品和含糖饮料。定期进行营养门诊评估调整方案。
孕妇应建立科学膳食记录，每日摄入谷物、蔬果、肉蛋奶、坚果等12种以上食物，每周达到25种以上。烹饪方式以蒸煮炖为主，减少煎炸。配合每天30分钟散步或游泳等有氧运动，保持体重合理增长。每4周进行营养评估，必要时在医生指导下使用复合维生素或铁剂补充。出现头晕、视物模糊等异常症状需立即就医。