贫血患者适量饮用三红汤有一定辅助改善作用，但需结合具体贫血类型和程度综合判断。三红汤通常由红枣、红豆、红皮花生等食材熬制，富含铁元素、维生素B族及植物性蛋白，对缺铁性贫血可能有一定帮助。但严重贫血或非营养性贫血仍需就医治疗，主要有地中海贫血、再生障碍性贫血、溶血性贫血、慢性病贫血、巨幼细胞性贫血等类型。
三红汤中的红枣含有环磷酸腺苷和铁元素，能促进血红蛋白合成；红豆富含膳食纤维和植物性铁，吸收率虽低于动物性铁但适合素食者；红皮花生衣含白藜芦醇和铁元素，与维生素C同食可提升铁吸收率。该汤品性质温和，适合经期后或产后轻度贫血女性作为膳食补充。
对于轻度缺铁性贫血，三红汤可作为辅助食疗方案。建议搭配富含维生素C的柑橘类水果促进铁吸收，避免与浓茶、咖啡同服影响铁质吸收。连续饮用2-3个月后复查血常规，若血红蛋白未明显上升需考虑其他干预措施。
地中海贫血等遗传性贫血因基因缺陷导致血红蛋白合成异常，三红汤无法改善根本病因。再生障碍性贫血需刺激骨髓造血功能，溶血性贫血需消除红细胞破坏因素，这类情况饮用三红汤仅能提供基础营养支持。
当血红蛋白低于60g/L或出现心悸、晕厥等症状时，单纯食疗无法满足需求。需及时就医接受铁剂注射、输血或病因治疗，常见药物包括琥珀酸亚铁片、右旋糖酐铁注射液、叶酸片等，须严格遵医嘱使用。
糖尿病患者需控制红枣用量以防血糖波动，胃肠功能弱者应过滤豆皮减少胀气。孕妇贫血建议优先选择动物肝脏、血制品等高效补铁食物，儿童贫血需在医生指导下调整食材配比。
贫血患者日常应保持均衡饮食，适量增加红肉、动物血、深绿色蔬菜等富铁食物摄入。避免长期饮用浓茶咖啡影响铁吸收，经期女性可每月规律补充含铁食物。建议每半年检测一次血常规，出现乏力、头晕加重等症状时及时就医。食疗仅作为辅助手段，药物治疗和病因排查才是改善贫血的关键。