黑色的东西补肾并不完全科学，中医理论中黑色食物可能对肾脏有一定补益作用，但现代医学尚无明确证据支持其直接补肾功效。黑色食物如黑豆、黑芝麻、黑米等含有丰富的营养成分，可能对健康有益，但肾脏健康需综合调理。
中医认为黑色入肾，部分黑色食物可能对肾脏功能有辅助作用。黑豆富含优质蛋白和微量元素，有助于维持肾脏正常代谢功能。黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，可能对肾脏细胞有一定保护作用。黑米含有多种矿物质和膳食纤维，能够帮助调节体内电解质平衡。桑葚含有抗氧化物质，可能减轻肾脏氧化应激损伤。黑木耳富含胶质和铁元素，对改善肾性贫血可能有帮助。
现代医学角度，单纯依靠食物颜色判断功效缺乏科学依据。肾脏健康与整体营养状况、生活习惯密切相关。过量食用某些黑色食物可能带来负面影响，如黑豆嘌呤含量较高，痛风患者需谨慎。黑芝麻热量密度大，过量摄入可能导致能量过剩。未经科学验证的民间偏方可能延误正规治疗。某些黑色食品添加剂或染色剂反而可能增加肾脏负担。特殊人群如慢性肾病患者需在医生指导下调整饮食。
保持肾脏健康需要均衡饮食、适量运动和规律作息。建议每天摄入足够水分，控制盐分和蛋白质摄入量。避免滥用药物和保健品，定期进行肾功能检查。如有肾脏不适症状应及时就医，而非依赖特定颜色的食物。黑色食物可以作为健康饮食的一部分，但不能替代正规医疗。建立科学的生活方式和就医观念才是维护肾脏健康的关键。