花茶四季皆可饮用，最佳饮用季节需根据花茶种类和个人体质决定，常见搭配有春季茉莉花茶、夏季菊花茶、秋季桂花茶、冬季玫瑰花茶。
茉莉花茶适合春季饮用，茉莉花性温味辛，具有理气开郁的作用，能缓解春困乏力。搭配绿茶可提神醒脑，但阴虚火旺者需控制饮用量。金银花茶也适宜春季，对预防呼吸道感染有帮助。
菊花茶是夏季消暑佳品，杭白菊清热解毒，可缓解眼睛干涩。搭配枸杞能滋阴明目，脾胃虚寒者应少量饮用。薄荷茶清凉解表，适合暑热烦闷时饮用，但夜间不宜多饮。
桂花茶能润燥养肺，对秋燥引起的咽干咳嗽有缓解作用。可搭配蜂蜜饮用，糖尿病患者需注意用量。金盏花茶含丰富维生素，能增强秋季免疫力。
玫瑰花茶温经散寒，适合冬季手脚冰凉女性。搭配红枣可补气血，经期量多者慎用。藏红花茶能促进血液循环，孕妇禁用。洛神花茶含丰富花青素，热水冲泡更易释放营养。
选择花茶时需考虑个人体质特点，湿热体质宜选菊花、金银花等凉性花茶；虚寒体质适合玫瑰花、桂花等温性花茶。饮用时间以饭后1小时为宜，避免空腹饮用刺激肠胃。不同花茶冲泡水温各异，菊花、金银花建议90℃左右，玫瑰花可用沸水冲泡。每日饮用量控制在500毫升以内，长期饮用同种花茶可能引起体质偏颇，建议定期更换种类。特殊人群如孕妇、经期女性、慢性病患者饮用前应咨询医师。