适量食用樱桃和葡萄一般不会导致发胖，过量摄入可能增加热量负担。樱桃和葡萄的含糖量、膳食纤维含量及升糖指数存在差异，需结合食用量和个体代谢情况综合判断。
樱桃属于低升糖指数水果，每100克约含63千卡热量，主要糖分为果糖和葡萄糖，但富含花青素和维生素C，有助于抗氧化。膳食纤维含量适中可延缓糖分吸收，每日建议食用量控制在15-20颗以内。葡萄热量略高，每100克约含69千卡，含糖量约15%-20%，其中红葡萄含白藜芦醇等活性成分。无籽葡萄糖分浓缩更需注意摄入量，单日建议不超过15-20粒。两者均含较多水分，适量食用可增加饱腹感。
特殊情况下需警惕过量摄入风险。樱桃含山梨糖醇可能引发胃肠敏感者腹胀腹泻，间接影响代谢。酿酒葡萄干制后热量飙升，100克黑加仑葡萄干热量达299千卡。糖尿病患者或控糖人群应优选带皮食用的低糖品种，如酸樱桃或青葡萄。夜间大量食用可能因糖分转化导致脂肪囤积，建议作为上午加餐。
建议将樱桃和葡萄纳入每日200-350克水果总量中，搭配坚果或酸奶平衡升糖速度。运动后食用可快速补充糖原，避免空腹大量进食。需注意清洗残留农药，胃肠功能较弱者去皮食用。保持多样化饮食结构，配合规律运动，不必过度担忧特定水果的致胖风险。