烤箱可以清洗里面吗

烤箱内部可以清洗，需根据污渍类型选择专用清洁剂、小苏打溶液或蒸汽软化法。

1、专用清洁剂：

烤箱内壁油垢可使用含氢氧化钠的专用清洁剂，喷洒后静置10分钟，用软布擦拭顽固污渍。避免使用钢丝球刮伤涂层，清洁后需彻底冲洗残留化学物质。适用于不锈钢或搪瓷内胆，每月深度清洁一次。

2、小苏打溶液：

将小苏打与水按1：3调成糊状，涂抹在烤架和内壁，200℃加热15分钟使碳化油污分解。冷却后用竹铲刮除焦痂，柠檬汁可增强去味效果。这种方法适合珐琅材质，对食物接触区域更安全。

3、蒸汽软化法：

烤箱底部放置盛有白醋水的耐热容器，100℃蒸汽模式运行20分钟。高温蒸汽能软化凝固的糖渍和蛋白质残留，用微湿海绵即可擦净。玻璃门顽固水垢可用此法配合柠檬片擦拭。

4、可拆卸部件：

烤盘、烤架等可拆卸部件需单独处理，浸泡在热肥皂水中2小时后用尼龙刷清洗。严重烧焦痕迹可用烤箱专用抛光膏修复，镀铬部件避免使用酸性清洁剂以防腐蚀。

5、日常维护：

每次使用后趁余温擦拭内壁，食物溢出立即清理。长期不用时放置活性炭包防潮，橡胶密封条定期用凡士林保养。避免铝箔纸直接接触加热管，烤制多油食物时垫接油盘。

清洁后保持门体开启通风2小时，确认完全干燥再使用。烤制肉类前可铺洋葱片吸收油脂飞溅，每月用橙皮高温烘烤10分钟能自然除味。顽固霉斑需用双氧水处理，电路部分严禁进水。日常使用硅胶刮刀清理碎屑，重型污渍建议每季度专业深度清洁。