油壶油垢可通过小苏打、白醋、洗洁精等方法彻底清洁，顽固污渍需配合热水浸泡和工具刷洗。1、小苏打去污：小苏打具有强效去油特性，将30克小苏打与200毫升温水混合成糊状，倒入油壶后密封摇晃5分钟，静置30分钟后用瓶刷擦洗。对于壶嘴等死角，可用旧牙刷蘸取糊状物重点清洁，最后用清水冲洗3遍确保无残留。2、白醋溶解：白醋的酸性成分能分解氧化油垢，按1：1比例混合白醋与清水灌满油壶，煮沸后静置2小时。陈年油垢可加入10粒大米增强摩擦，摇晃时米粒会产生物理摩擦作用。此法特别适合塑料油壶，避免金属壶长期接触酸性物质。3、洗洁精乳化：选择含椰油酰胺成分的洗洁精，50毫升洗洁精加500毫升60℃热水形成乳化液。浸泡时保持水温，每15分钟摇晃一次，累计浸泡1小时后用丝瓜瓤擦洗。玻璃油壶可配合纳米海绵，注意避免使用钢丝球刮花壶体。4、面粉吸附：干面粉能吸附固化油脂，取20克面粉放入干燥油壶，加入5毫升食用油形成吸附剂。剧烈摇晃使混合物覆盖整个内壁，静置1小时后倒出，残留面粉用软布擦拭。此法适合近期形成的薄层油垢，对顽固污渍需重复操作。5、专业清洁剂：食品级油污清洁剂含脂肪酶分解成分，喷洒后静置20分钟分解分子链。选择有NSF认证的产品，清洗后需用沸水烫洗3次。对于带滤网的油壶，可拆卸部件后用氧净浸泡，注意铝制油壶避免使用强碱性清洁剂。日常保养建议每周用柠檬汁擦拭壶体外壁，存放时保持干燥通风。清洗后可用吹风机冷风档快速干燥，新油倒入前用少量食用油润壶。长期未使用的油壶，建议每月用淘米水简单冲洗，避免油垢沉积。塑料油壶使用半年后应考虑更换，玻璃材质建议每年用蒸汽消毒一次。