电煎锅怎么清洗里面的油垢

电煎锅油垢清洗可采用小苏打糊、白醋浸泡、洗洁精热水三种方法。

1、小苏打去污：

小苏打与清水调成糊状涂抹油垢处，静置15分钟后用软布擦拭。小苏打碱性成分能分解油脂，适合较薄油层，避免使用钢丝球刮伤涂层。

2、白醋软化：

白醋与水按1：1比例加热至60℃倒入锅中，浸泡30分钟溶解顽固油渍。醋酸能软化碳化油垢，对缝隙处污渍效果显著，完成后需清水彻底冲洗。

3、洗洁精清洁：

滴入3-5滴洗洁精与60℃热水混合，用海绵擦洗锅体内部。选择含柑橘精华的洗洁精去油更强，清洗后需擦干避免水渍残留。

4、柠檬酸除垢：

柠檬酸粉末溶解于温水后浸泡锅体20分钟，对食物烧焦形成的黑垢有奇效。每季度使用一次可预防油垢堆积，注意浓度不超过5%。

5、蒸汽辅助：

电煎锅加热后倒入少量清水产生蒸汽，软化油垢后关火擦拭。蒸汽能渗透涂层细微孔隙，配合硅胶铲边缘更易清除角落积垢。

日常使用后及时用厨房纸擦拭残油，每月深度清洁一次。烹饪前涂抹少量食用油形成保护层，避免高温直接接触食物。顽固污渍可尝试将玉米淀粉与植物油混合成清洁膏，天然成分不损伤不粘涂层。清洗完毕确保完全干燥再收纳，潮湿环境易滋生细菌。