如何把油壶里面清洗干净

彻底清洗油壶需要物理刷洗、高温溶解、化学清洁剂辅助、自然晾晒和定期维护五个步骤。

1、物理刷洗：

油壶内壁残留油脂易附着，使用长柄硬毛刷或瓶刷配合热水反复冲刷。顽固油垢可倒入少量大米或碎蛋壳，加水摇晃摩擦去除。注意避免使用金属工具刮擦塑料壶体。

2、高温溶解：

将沸水倒入油壶静置10分钟，高温能使凝固油脂液化。食用碱或小苏打按1：10比例兑热水效果更佳，溶解后油脂会浮于水面，倾倒时用滤网拦截残渣。

3、化学清洁：

选择氧净、食用碱或洗洁精等中性清洁剂，浓度过高可能腐蚀壶体。柠檬酸溶液适合去除氧化油渍，浸泡30分钟后需用清水冲洗5次以上避免残留。

4、晾晒除菌：

洗净后倒扣于通风处阴干，紫外线照射2小时可杀菌。切忌暴晒导致塑料老化，不锈钢油壶可用厨房纸擦干后烘干，避免潮湿滋生霉菌。

5、定期维护：

食用油开封后建议3个月更换新壶，每次灌装前用白醋擦拭内壁。长期存放花椒油的容器需每月清洗，动物油脂壶应使用后立即清理。

日常可选用窄口玻璃油壶便于观察清洁度，清洗时加入温水与洗洁精摇晃后静置半小时更省力。橄榄油等易氧化的油脂建议存放在深色避光容器，玉米油等稳定性高的油类可选择带刻度线的透明油壶。每周用热水烫洗壶嘴防止堵塞，发现壶体裂纹或变色应及时更换。搭配厨房纸定期擦拭外壁油渍，保持整体卫生能延长油壶使用寿命。