小孩茯苓的最佳食用方法是煎煮或煮粥，每日用量控制在3-6克，具体剂量需根据年龄和体质调整。茯苓具有健脾祛湿、宁心安神的功效，适合小孩消化不良、睡眠不佳等情况。
1、煎煮法：将茯苓片3-6克放入锅中，加水300毫升，煮沸后转小火煎煮20分钟，滤去药渣，分次饮用。煎煮法能充分提取茯苓的有效成分，适合小孩日常保健。
2、煮粥法：取茯苓粉3克，与大米50克一同煮粥，煮至米粒软烂即可。茯苓粥易于消化吸收，适合脾胃虚弱的小孩食用，有助于改善食欲不振和消化不良。
3、茯苓膏：将茯苓粉与蜂蜜按1：1比例混合，调成膏状，每次取3克温水冲服。茯苓膏口感甘甜，小孩更易接受，适合用于调理睡眠和缓解焦虑。
4、茯苓茶：将茯苓片3克与红枣2颗、陈皮1克一同煮水，煮沸后小火煮10分钟，滤去渣滓，分次饮用。茯苓茶具有健脾养胃、安神助眠的功效，适合小孩日常饮用。
5、茯苓汤：将茯苓片3克与山药10克、莲子5克一同煮汤，煮沸后小火煮30分钟，滤去渣滓，分次饮用。茯苓汤具有补脾益肾、安神助眠的功效，适合小孩体质虚弱、睡眠不佳的情况。
茯苓的食用需注意以下几点：茯苓性平，适合大多数小孩，但体质特殊者需在医生指导下使用；茯苓不宜与辛辣、油腻食物同食，以免影响药效；茯苓的用量需根据小孩的年龄和体质调整，过量可能导致消化不良。
茯苓作为一味传统中药，具有广泛的保健功效，但小孩食用时需注意方法和剂量。通过合理的食用方式，茯苓可以帮助小孩改善消化、增强体质、促进睡眠。建议家长在医生或营养师的指导下，根据小孩的具体情况选择合适的食用方法，以达到最佳的保健效果。