生鸡蛋加啤酒混合饮用可能对身体存在潜在风险，不建议随意尝试。尽管民间传说这种组合具有补充营养或增强体力的作用，但从科学角度看，这种做法既可能带来感染风险，也可能对肠胃和肝脏造成负担。
1生鸡蛋的健康隐患
生鸡蛋中虽然含有丰富的蛋白质和一些维生素如B族维生素，但未经烹煮的鸡蛋可能含有沙门氏菌等有害病菌，直接生食存在食物中毒的风险。生鸡蛋中的抗营养因子如卵白素蛋白会影响生物素的吸收，长期过量生食可能导致维生素缺乏。使用不新鲜的鸡蛋更会加重健康危害。
2啤酒的代谢负担
啤酒中含有酒精和碳酸，短时间内大量饮用会对胃粘膜造成刺激，长期饮用则可能损伤肝脏功能。酒精代谢会消耗人体的重要营养素如B族维生素和肝糖原，并非适合用来增强营养或体力的饮品，与蛋白质丰富的鸡蛋搭配更可能造成肠胃不适。
3两者混合后的可能反应
生鸡蛋中的蛋白质遇到啤酒中的碳酸成分，在胃中可能导致蛋白质变性或凝固，带来消化不良的风险。这种搭配并不会通过科学机制达到增强体力或促进健康的效果，且啤酒的酒精作用可能掩盖身体不适，延迟出现相关症状的时间。
科学研究表明，合理均衡的饮食和充分休息才是维持健康、增强体力的正确方式。推荐的健康替代选择包括：①鸡蛋经过煮熟后作为优质蛋白来源搭配全麦面包；②选择富含维生素的果蔬汁补充体力；③水煮鱼肉或瘦肉等高蛋白食物。避免传播未经证实的“民间秘方”习惯，保护自身健康。
归根结底，生鸡蛋加啤酒的混合饮用不仅未必有效，反而可能带来明显的健康隐患。建议不要盲目模仿流传的偏方，而是关注科学饮食和健康生活方式，有任何身体不适及时就医。