三岁宝宝可以吃鹌鹑蛋，但需要注意适量和烹饪方式。鹌鹑蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值高，适合作为宝宝的辅食之一。不过，宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，过量食用可能会增加肠胃负担。
鹌鹑蛋的营养成分与鸡蛋类似，但体积较小，蛋白质含量相对更高，且含有丰富的卵磷脂和铁元素，对宝宝的脑部发育和免疫力提升有一定帮助。不过，鹌鹑蛋的胆固醇含量也较高，过量摄入可能对健康不利。对于三岁宝宝来说，每天吃1-2个鹌鹑蛋是比较合适的量。
在给宝宝吃鹌鹑蛋时，烹饪方式很重要。建议选择水煮或蒸的方式，避免油炸或煎制，以减少油脂摄入。煮熟的鹌鹑蛋更容易消化，也更安全。第一次给宝宝尝试鹌鹑蛋时，可以先少量尝试，观察是否有过敏反应。如果宝宝出现皮肤红疹、腹泻等症状，应立即停止食用并咨询医生。
鹌鹑蛋不能完全替代鸡蛋或其他蛋白质来源。宝宝的饮食应多样化，包括肉类、鱼类、豆制品等，以确保营养均衡。如果宝宝对鹌鹑蛋过敏或消化不适，可以选择其他高蛋白食物替代。适量、适当地给宝宝吃鹌鹑蛋是可以的，但需结合宝宝的实际情况灵活调整。