经常吃激素、催熟剂含量高的反季节水果，对于处于成长发育阶段的少年儿童来说，女孩会出现初潮提前等性早熟现象，男孩会出现睾丸和阴茎增大等性早熟现象。
少年少女性早熟的表现各不相同
少年性早熟的表现
少年性早熟的表现主要是睾丸和阴茎增大，出现阴毛，出现胡须和出现，阴茎勃起和排精。睾丸和阴茎出现后，父母发现这些孩子的头比同龄孩子快，女孩子也有同样的情况。
女孩性早熟的表现
女孩主要表现在乳房发育中，有触感，对母亲说胸痛此外，外生殖器发育、阴道分泌物增加、阴毛增加、月经来临、腋毛出现。月经刚开始是不规则的阴道出血，也没有排卵，之后逐渐发展成周期性的月经。
引起儿童性早熟的食物
大补充食物
可入药的大补充食品包括冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。中医指出，越是大补品类的药膳，越容易改变孩子的正常内分泌环境，身心发展就越不平衡。
禽肉
特别是禽颈，现在市场上销售的家禽大部分是用混合快速成长剂的饲料饲养的，禽肉中的成熟剂残留主要集中在禽颈部的腺体中，因此吃鸡、鸭、鹅颈成为早熟的高风险行为。
反季节蔬菜和水果
冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿等，春末提前上市的梨、苹果、橙和桃，几乎都是在“促熟剂”的帮助下才反季或提早成熟，一定要避免给幼儿食用。
油炸类食品
特别是炸鸡、薯条、薯片，过高的热量在儿童体内变成多馀的脂肪，引起内分泌紊乱，性早熟，而且食用油反复加热使用后，高温氧化变性也是性早熟的原因之一。每周参观洋快餐2次以上，经常吃油炸类膨化食品的孩子，性早熟的可能性是普通孩子的2.5倍。
某些儿童口服液
针对儿童市场的很多标榜“长高长壮”的补剂和口服液，相当部分含有激素成分。这些荷尔蒙使孩子在5、6岁时比同龄儿童长大，骨龄达到8岁或10岁。孩子进入正常发育阶段，反而不长了。