宫颈癌是威胁女性健康的一大杀手之一，目前预防宫颈癌的途径众多，宫颈癌是最常见的妇科恶性肿瘤，是全球妇女中仅次于乳腺癌的第二个最常见的恶性肿瘤，其中以鳞状细胞癌占多数。
防止 宫颈癌饮食要点
一、补充B-胡萝卜素
B-胡萝卜素会转化为维生素A，它有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击，并具有明显的免疫增强作用。据科学家介绍，宫颈癌患者的血液B-胡萝卜素低于对照组，B-宫颈癌的危险因素是胡萝卜素摄入量低。
含维生素A更多的动物性食物是：动物肝脏和鸡蛋。B-菠菜、油菜、苋菜、莴苣叶、南瓜等富含胡萝卜素的植物性食物。
二、补充维生素C的摄入
病毒引起的癌症的例子越来越多。C抑制病毒造成的伤害是非常重要的。最近，科学家们发现维生素C增强免疫力的作用有十几种，包括对抗体的产生，促进免疫细胞的成熟。
此外，维生素C也与宫颈癌的发病率有关，调查显示维生素C当摄入量增加时，宫颈癌的风险降低。C蔬菜多为：菜花、白萝卜、土豆、小白菜、油菜等绿色蔬菜。
三、补充微量元素锌和硒
锌和硒对免疫细胞的产生和功能起着极其重要的作用。科学研究表明，体内锌和硒水平过低会导致免疫系统功能低下。宫颈癌与微量元素锌和硒有关。这些微量元素的缺乏导致宫颈癌和乳腺癌的发病率显著增加。
在饮食中补充锌和硒尤为重要。富含微量元素锌和硒的动物性食物有：牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、鸡蛋、牛肾、猪肾、虾等，鸡蛋中锌含量最高。含锌和硒的植物原料有：食用菌、海藻、芝麻、花生、小麦胚粉、坚果等。
四、多吃大豆及其制品
如豆腐、豆浆、豆干、芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等蔬菜。