当归是女性常用的滋补药材，主要补血活血、调经止痛、润肠通便。当归对女性健康的作用主要有改善贫血、缓解痛经、调节内分泌、延缓衰老、增强免疫力。
当归含有丰富的铁元素和维生素B12，能促进血红蛋白合成，帮助改善缺铁性贫血。血虚引起的面色苍白、头晕乏力等症状，适量服用当归可得到缓解。建议搭配红枣、枸杞等食材增强补血效果。
当归具有活血化瘀功效，能缓解气滞血瘀型痛经。月经前一周开始服用当归，可帮助经血排出通畅，减轻小腹坠胀、经血暗紫有血块等症状。但经量过多者不宜使用，避免加重出血。
当归中的阿魏酸等成分能双向调节雌激素水平，对月经不调、更年期综合征有改善作用。长期压力大或卵巢功能下降导致的月经周期紊乱，适当食用当归有助于恢复规律周期。
当归多糖和多种抗氧化物质能清除自由基，抑制黑色素沉淀，改善皮肤暗沉。定期服用当归的女性往往气色红润，皮肤弹性较好，对黄褐斑、皱纹等衰老迹象有一定预防作用。
当归提取物可促进淋巴细胞增殖，提高机体抗病能力。体质虚弱、容易感冒的女性，在秋冬季节适量服用当归，能降低呼吸道感染概率。术后或产后体虚者也可用当归辅助恢复。
建议将当归与鸡肉、羊肉等温补食材炖汤，每周食用2-3次即可。阴虚火旺者应减少用量，避免引起口干咽痛等上火症状。服用当归期间忌食生冷，孕妇及糖尿病患者需遵医嘱。坚持合理使用当归，配合规律作息和适度运动，能更好发挥其滋补功效。