结婚一年多了,经不住两边父母的一再催促,伍刚、小敏夫妇决定添个宝宝。小敏一向是个细心的人,平时无论做什么事都先要规划得好好的。既然准备做母亲了,这可是件大事,马虎不得。小敏特地向单位的大姐请教注意事项,还买回一大堆营养食谱书刊,准备补好身子生个大胖小子。几天前她也不知听谁说想当妈妈要补充叶酸,不禁记在了心上,赶紧抽空来到医院问个明白。医生肯定了这一说法,并耐心地向小敏讲解起补充叶酸的好处。
叶酸是一种水溶性的B族维生素,由于最初是从蔬菜叶中提取得到而得以冠名。虽然体内的叶酸总量只有5~6毫克,是蛋白质、DNA、血红蛋白等重要生命物质合成的必需因子,从而对细胞分裂和生长发挥着不可缺少的作用。如果体内叶酸含量不足,其直接的后果就是影响到细胞的分裂和增殖。这在血液系统表现为DNA合成障碍,血红蛋白合成减少,红细胞不能成熟而产生巨幼红细胞性贫血。患者可有乏力心悸、皮肤和黏膜苍白、舌炎、食欲不振、消化不良、腹泻等表现。对于孕妇而言,贫血的后果可能相当严重,如导致贫血性心脏病、妊娠期高血压病、胎盘早剥和产褥感染等。如果孕妇在妊娠早期体内缺乏叶酸,还可影响胎儿大脑和神经系统的正常发育,导致婴儿出生后智力发育障碍,严重时可造成无脑儿和脊柱裂等先天畸形,也可因胎盘发育不良而引起流产、早产。
由此可见,人体叶酸不足的后果很严重,然而,孕妇往往又是容易缺乏叶酸的人群。这是由于妊娠后,母体子宫、乳房的发育,胎儿和胎盘的形成及发育,均是细胞生长、分裂十分旺盛的时期,对叶酸的需要量大为增加,可达到一般人群的两倍。孕中、晚期母体血容量增加,子宫、胎盘、乳房发育及胎儿生长发育,同样会对叶酸的需求量增加。而这时孕妇从尿中排出的叶酸量也在增加。由于人体自己不能合成叶酸,只能从食物中摄取,如果不注意添加,很有可能导致机体内的叶酸含量不足,影响到孕妇自身和胎儿的健康。
专家建议,女性在怀孕前三个月到怀孕后三个月期间,每天需补充600微克叶酸,才能满足宝宝生长和自身的需要。之所以怀孕前就开始服用叶酸,是为了使其体内的叶酸维持在一定的水平,以保证胚胎早期有一个较好的叶酸营养状态,而怀孕后的前三个月都属于胎儿神经管形成的敏感期,坚持服用才能起到最好的预防效果。
食物是叶酸的良好来源,动物的肝脏、肾脏、蛋类、鱼类;植物性食物中的绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、土豆、莴苣等;新鲜水果如橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子等;坚果类的核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等,都是叶酸含量较高的食物。
由于食物中的叶酸吸收率较低,除了加强富含叶酸食物的摄入外,必要时还可在医生指导下补充叶酸制剂。
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